Festliga glas utan flytande kalorier. När helgen kommer (eller när du bara vill lyxa till vardagen) är detta kapitlet du bläddrar till. Här använder vi sockerfria saftkoncentrat och bubbelvatten för att mixa ihop fantastiska, smakrika drinkar – från isande friska till krämiga och kryddiga. Helt alkoholfria, men perfekta att använda som bas om du vill blanda riktiga cocktails.

Vad du kan förvänta dig:

• Sura & Friska: Syrliga citrusdrinkar som fungerar som den perfekta törstsläckaren.
• Krämiga Mjölkdrinkar: Lyxiga mocktails med mandelmjölk som påminner om milkshakes och dessertdrinkar.
• Spicy Drinks: Spännande och vuxna smaker med sting från chili, ingefära och svartpeppar.

Verktyg som underlättar:

• Shaker: För att blanda ingredienserna ordentligt och bygga upp ett fint skum (särskilt för mjölkdrinkarna).
• Mycket is: Snåla aldrig med isen! Den är hemligheten bakom en drink som känns och smakar professionell.
• Muddler (eller baksidan av en träslev): För att krossa chiliflakes eller färska bär i botten av glaset.